茶饮行业在近几年一直是许多创业者争相选择的创业项目，随着市场的快速发展，品牌逐渐多起来之后，可能一些创业者就会发现，在选择品牌的时候，往往会出现选择困难，看不清楚一个品牌的优势，或者说核心竞争力不知该如何去看。今天立博就来探讨一下，选择一个奶茶品牌时，看其核心竞争力表现在哪些方面。

产品创新能力

毋庸置疑，产品创新能力一定是一个茶饮企业的核心竞争力，对于一家奶茶店而言，消费者进店，并不是花钱乘凉，享受服务，最终结果一定是产品，尤其是现在的奶茶店大多是外带型档口店，对于服务质量的要求并不算太高，基本的保持微笑，解决顾客问题就可以了，但产品的口感与创新则是影响一家门店生意的主要原因，因此产品研发创新是一个品牌必须要具备的核心竞争力。

运营管理能力

既然谈到加盟连锁，不得不提的就是运营管理能力了，一个品牌少则几家，多则上千家，如果不具备一定的运营管理能力，势必会出现各种乱象，比如食品安全事故频发，与顾客发生争执等一系列问题，最终影响整体品牌形象。

仓储供应链能力

前几年一些网红品牌的出现，也刷新了创业者对开店的认知，表面营销做得很好，但是在实际的开店过程中，除了管理能力欠缺之外，也不具备仓储供应链能力，卖给加盟商的原物料要高于市场几倍的价格，同时还出现物料不统一的情况。自建供应链的情况下，就可以保证物料的统一性，极大程度地保证了产品的品质和口感统一。